日
27
12月
2009
膠原主要作用
去除膝、腰、關節疼痛!
解決斑點、皺紋、肌膚煩惱的天然防止老化食品────膠原蛋白
★占體內1/3蛋白質的膠原蛋白
膠原蛋白能夠創造美肌,并且緩和關節疼痛......相信大家都聽過這種說法。
具體而言,膠原蛋白到底存在於身體的哪些部位呢?
事實上,膠原蛋白是存在於身體各處的蛋白質的一種,約占構成人體蛋白質的1/3。
膠原蛋白是細長的棒狀纖維,如網眼般,遍布於全身的細胞與細胞之間,所以能夠使得細胞不會分散,尤其在皮膚、骨骼、肌腱、關節、軟骨中含量較多。這些部位可以說是膠原蛋白塊。
膠原蛋白與身體各處的細胞同樣的,會反復進行分解與合成的新陳代謝。30歲時達到巔峰期,接著合成能力逐漸衰退,亦即老化。
不過,近年來,根據各種實驗表明,攝取膠原蛋白能夠抑制老化。
一下介紹攝取膠原蛋白所能得到的生理活性。
★去除關節疼痛的膠原蛋白的力量
最近備受注目的是,能夠改善關節疼痛的優點。攝取膠原蛋白而顯著改善關節炎的臨床例屢見不鮮。
因為它能促進耗損的軟骨膠原蛋白的合成,防止其分解。膠原蛋白能夠促進全身血液循環,所以可以緩和疼痛。
幾年前,歐洲出現了劃時代的論文報告。經口攝取的膠原蛋白會蓄積在軟骨中,亦即攝取的膠原蛋白能夠直接保護耗損的軟骨部分。
此外,膠原蛋白也具有將鈣化合物連接起來的作用,對於骨質疏松癥非常有效。一旦骨骼中缺乏膠原蛋白,鈣質就會不斷流失,骨骼就會變得疏松。只要補充膠原蛋白,就能防止骨中鈣質的流失,提升骨量。
★保持肌膚的彈性與滋潤
膠原蛋白第2種代表性的藥理作用就是美肌效果。
皮膚內側的真皮,約7成都是膠原蛋白,但是隨著年齡的增長,合成能力降低,真皮的膠原蛋白老舊變硬,皮膚失去彈性,無法保持水分。這也是導致皮膚失去光澤,變得干燥的最大原因。無法保持水分,就容易形成皺紋。另外,新陳代謝不良,斑點就會殘留下來。
老化的真皮補充新鮮的膠原蛋白,就能夠恢復具有彈性的滋潤肌膚。
膠原蛋白能夠促進全身血液循環,具有降低高血壓的作用,可以使得頭發變粗、指甲具有光澤。
★攝取膠原蛋白食品,從體內恢復年輕
老化是任何人都無可避免的現象,但是只要攝取膠原蛋白,就能夠提高合成能力的減退。尤其想要改善骨質疏松癥或肌膚干燥問題的女性,攝取膠原蛋白是不錯的方法。
細胞每天會藉著新陳代謝而更新,但是體內的膠原蛋白更新速度較慢。全身的膠原蛋白要更新一半,需要5~10年的時間。由於膠原蛋白長期停留在體內,所以容易出現變質或生銹的現象。
因此,最好經常從體外補充新鮮的膠原蛋白。
可以從雞翅或魚凍等富含膠原蛋白的食物中攝取。最近,健康食品店開始販賣粉末型膠原蛋白,不妨善加利用,補充所需的膠原蛋白。